Завершена плановая выездная проверка в отношении МУП "Воркутинский хлебокомбинат", проведенная с применением мобильного приложения "Инспектор".

Завершена плановая выездная проверка в отношении МУП "Воркутинский хлебокомбинат", проведенная с применением мобильного приложения "Инспектор". Руководством хлебозавода проводится постоянная работа, направленная на обеспечение качества и безопасности вырабатываемой продукции.

На производстве поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, предусматривающие проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции.

️По итогам проведенной проверки все отобранные пробы продовольственного сырья, готовой продукции, смывов с объектов и воды разводящей сети исследованы на базе ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" в 100% соответствуют по исследованным показателям гигиеническим требованиям.

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми